＜内容量＞ とらふぐやきひれ8枚(15g前後)約3〜4人前×2袋 （※自然のもののため、大きさに多少ばらつきがあります） ＜商品の詳細＞ 国産とらふぐのひれを、一枚一枚丁寧に下処理し、香ばしく焼き上げた「焼きひれ」です。 余分な水分をしっかりと飛ばし、ひれ本来の香りと旨みを引き出しています。 日本酒に入れることで、ふぐならではの上品な香ばしさが広がり、ご自宅でも本格的なひれ酒をお楽しみいただけます。 熱燗はもちろん、冷酒でも美味しくお召し上がりいただけます。 ＜お召し上がり方＞ 【熱燗の場合】 焼きひれを軽く炙り、熱燗に入れてください。 お好みで火をつけると、より香りが立ちます。 【冷酒の場合】 焼きひれを軽く炙り、冷やした日本酒に入れて、10〜15分ほどなじませてください。 ※時間をかけて冷蔵庫で寝かせると、よりまろやかな味わいになります。 香りが穏やかな日本酒とよく合います。 熱燗：本醸造・純米酒 冷酒：吟醸酒・純米吟醸 …がおすすめです。 ※香りの強い大吟醸などは、ひれの風味を感じにくくなる場合があります。

「ふぐ福」より、ご自宅で手軽に楽しめる晩酌セットをご用意しました。 国産とらふぐを使用した、 ・ひれ酒用の焼きひれ ・コラーゲンたっぷりのてっぴ（ゆびき） ・旨みを凝縮した燻製ふぐ の3種類を詰め合わせた、贅沢なおつまみセットです。 それぞれ異なる味わいと食感を楽しめるため、お酒のお供にぴったりの内容となっています。 冷凍でお届けいたしますので、お好きなタイミングで解凍してお召し上がりいただけます。 ご自宅で手軽に、ふぐ専門店の味をお楽しみください。

国産とらふぐの身を食べやすく刻み、2種類の味わいで仕上げた贅沢な珍味です。 生姜醤油漬けは、生姜の香りと醤油のコクがふぐの旨みを引き立てる、しっかりとした味わい。 わさび和えは、わさびの風味を活かしながらも辛味は強くなく、さっぱりとした爽やかな味わいに仕上げています。 そのままお酒のお供としてはもちろん、温かいご飯にのせてご飯のお供としても美味しくお召し上がりいただけます。 また、 ・冷奴にのせて ・サラダにかけて ・お茶漬けの具材として など、さまざまな食べ方で楽しめるのも魅力です。 とらふぐの旨みと食感を、手軽に楽しめる一品です。

「ふぐ福」で実際に使用しているポン酢を、ご家庭用にご用意しました。 自家製ポン酢をベースに、店舗での提供用にバランスを整えた使いやすい味わいです。 酸味・旨み・コクのバランスが良く、お刺身や鍋物はもちろん、 ・冷奴 ・サラダ ・焼き魚 など、さまざまなお料理にお使いいただけます。 毎日の食卓でも使いやすい、お店の味をそのままお楽しみいただけるポン酢です。

「ふぐ福」が店舗で仕込んでいる、こだわりの自家製ポン酢です。 ゆず・すだち・だいだいの果汁を贅沢に使用し、昆布と鰹節で丁寧に出汁をとり、旨みを重ねました。 醤油は濃口醤油とたまり醤油の2種類をブレンドし、塩も海塩と岩塩を使い分けることで、味に奥行きと深みを持たせています。 酸味は控えめに、ふぐの繊細な旨みを引き立てるバランスに仕上げました。 お刺身や鍋物はもちろん、 ・冷しゃぶ ・焼き魚 ・サラダ など、さまざまなお料理にお使いいただけます。 ふぐ専門店だからこそ辿り着いた、“料理を引き立てるポン酢”をぜひご自宅でお楽しみください。

＜内容量＞ ゆびき10g×2 てっさ40g×2 焼きふぐ400g×1 (塩にんにくタレ150g) 薬味セット ※焼き野菜は付属しておりません。 ＜商品の詳細＞ ふぐ料理専門店「ふぐ福」より、ご自宅で手軽に楽しめる“とらふぐ茶漬け”をご用意しました。 国産とらふぐの切り身を使用し、香ばしい胡麻だれの「ごま茶漬け」と、旨味の効いた塩だれで仕上げた「塩茶漬け」の２種類をお楽しみいただけます。 ごま茶漬けは、ごまのコクとふぐの旨味が合わさった濃厚な味わい。 塩茶漬けは、旨味のある塩だれと柚子の香りがふぐの美味しさを引き立てます。 ご飯にのせて温かいお茶をかけるだけで、専門店ならではの贅沢なお茶漬けをお楽しみいただけます。 ふぐ料理というと敷居が高いイメージがありますが、こちらの商品はご自宅で気軽に楽しめる一杯としてお作りしました。 夜食やお酒の締めにもぴったりの、ふぐ専門店ならではの味わいです。 ＜商品の詳細＞ 国産とらふぐ専門店「ふぐ福」より、店舗でご提供しているとらふぐの仕込みをもとにゆびき・てっさ・焼きふぐを揃えた冷蔵セットをご用意しました。 透き通る身の旨みを味わう「てっさ」 コリっとした食感が楽しい「ゆびき」 香ばしさが際立つ「焼きふぐ」 冷凍は行わず、鮮度を重視した冷蔵便でお届けいたします。 ご自宅で専門店の味をそのままお楽しみください。 ※焼き野菜は付属しておりません。 ※ご注文日より5日後以降で日付・時間の指定をお願いいたします。 ※必ず当日中にお召し上がりください。

＜内容量＞ てっぴ　100g×3 ポン酢・薬味セット ＜商品の詳細＞ 国産とらふぐ料理専門店「ふぐ福」より、国産とらふぐの皮“てっぴ”を冷凍でお届けいたします。 てっぴとは、とらふぐの一番外側の皮を丁寧に下処理し、さっと湯引きして仕上げた一品。 コリコリとした弾力と、皮に含まれるコラーゲン特有のぷるんとした質感が特徴です。 さっぱりとした味わいで重たさがなく、実は女性のお客様にも人気の高い部位。 ポン酢やもみじおろし、刻みねぎと合わせれば、上品で爽やかな一皿に仕上がります。 お酒のお供にはもちろん、食卓の一品としても楽しめる、通好みの逸品です。 冷凍でお届けするため、必要な分だけ解凍してお楽しみいただけます。 ご自宅で、専門店のてっぴをぜひご堪能ください。

＜内容量＞ とらふぐごま醤油茶漬け：120g（ふぐ切り身35g ごまだれ85g）×２ とらふぐ旨塩茶漬け：120g（ふぐ切り身35g 塩だれ85g）×２ ＜商品の詳細＞ ふぐ料理専門店「ふぐ福」より、ご自宅で手軽に楽しめる“とらふぐ茶漬け”をご用意しました。 国産とらふぐの切り身を使用し、香ばしい胡麻だれの「ごま茶漬け」と、旨味の効いた塩だれで仕上げた「塩茶漬け」の２種類をお楽しみいただけます。 ごま茶漬けは、ごまのコクとふぐの旨味が合わさった濃厚な味わい。 塩茶漬けは、旨味のある塩だれと柚子の香りがふぐの美味しさを引き立てます。 ご飯にのせて温かいお茶をかけるだけで、専門店ならではの贅沢なお茶漬けをお楽しみいただけます。 ふぐ料理というと敷居が高いイメージがありますが、こちらの商品はご自宅で気軽に楽しめる一杯としてお作りしました。 夜食やお酒の締めにもぴったりの、ふぐ専門店ならではの味わいです。

＜内容量＞ ゆびき10g×4 てっさ40g×4 焼きふぐ(塩にんにく味)　400g×1 てっちり(ふぐ鍋用切り身)650g×1 鍋用白子100g×1　 ポン酢300cc ※鍋野菜・出汁は付属しておりません。 ＜商品の詳細＞ 国産とらふぐ専門店「ふぐ福」より、ご家族やご友人と囲む特別な席におすすめの、4〜5人前の贅沢とらふぐセットをご用意しました。 透き通る身の旨みを味わう「てっさ」 出汁にふぐの旨みが溶け込む「てっちり」 コリっとした食感が楽しい「ゆびき」 さらに、鍋に加えることで濃厚なコクを楽しめる「鍋白子」と、香ばしさが際立つ「焼きふぐ」を加えた、ふぐ料理の魅力を余すことなく堪能できる内容です。 冷凍は行わず、鮮度を重視した冷蔵便でお届けいたします。 一品ずつ楽しむも良し、鍋を囲んでゆっくり味わうも良し。 専門店ならではの贅沢なひとときを、ご自宅でお楽しみください。 ※鍋野菜・出汁は付属しておりません。 ※ご注文日より5日後以降で日付・時間の指定をお願いいたします。 ※必ず当日中にお召し上がりください。

＜内容量＞ とらふぐやきひれ８枚(15g前後) （※自然のもののため、大きさに多少ばらつきがあります） ＜商品の詳細＞ 国産とらふぐのひれを、一枚一枚丁寧に下処理し、香ばしく焼き上げた「焼きひれ」です。 余分な水分をしっかりと飛ばし、ひれ本来の香りと旨みを引き出しています。 日本酒に入れることで、ふぐならではの上品な香ばしさが広がり、ご自宅でも本格的なひれ酒をお楽しみいただけます。 熱燗はもちろん、冷酒でも美味しくお召し上がりいただけます。 ＜お召し上がり方＞ 【熱燗の場合】 焼きひれを軽く炙り、熱燗に入れてください。 お好みで火をつけると、より香りが立ちます。 【冷酒の場合】 焼きひれを軽く炙り、冷やした日本酒に入れて、10〜15分ほどなじませてください。 ※時間をかけて冷蔵庫で寝かせると、よりまろやかな味わいになります。 香りが穏やかな日本酒とよく合います。 熱燗：本醸造・純米酒 冷酒：吟醸酒・純米吟醸 …がおすすめです。 ※香りの強い大吟醸などは、ひれの風味を感じにくくなる場合があります。

＜内容量＞ ゆびき（てっぴ）10g×2 てっさ（ふぐさし）40g×2 てっちり（ふぐ鍋用切り身）450g×1 ぽん酢150cc ※鍋野菜・出汁は付属しておりません ＜商品の詳細＞ 国産とらふぐ専門店「ふぐ福」より店舗でご提供しているとらふぐの仕込みをもとにゆびき・てっさ・てっちりを揃えた冷蔵セットをご用意しました。 冷凍は行わず、鮮度を重視した「冷蔵便」でのお届けとなります。ご自宅で専門店の味をそのままお楽しみください。 ※鍋野菜・出汁は付属しておりません。 ※ご注文日より4日後以降で、日付・時間のご指定をお願いいたします。 ※必ずお届け当日中にお召し上がりください。