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【国産とらふぐ】ひれ酒用ふぐ焼きひれ

¥1,980

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＜内容量＞

とらふぐやきひれ８枚(15g前後)
（※自然のもののため、大きさに多少ばらつきがあります）

＜商品の詳細＞

国産とらふぐのひれを、一枚一枚丁寧に下処理し、香ばしく焼き上げた「焼きひれ」です。

余分な水分をしっかりと飛ばし、ひれ本来の香りと旨みを引き出しています。

日本酒に入れることで、ふぐならではの上品な香ばしさが広がり、ご自宅でも本格的なひれ酒をお楽しみいただけます。

熱燗はもちろん、冷酒でも美味しくお召し上がりいただけます。

＜お召し上がり方＞

【熱燗の場合】
焼きひれを軽く炙り、熱燗に入れてください。
お好みで火をつけると、より香りが立ちます。

【冷酒の場合】
焼きひれを軽く炙り、冷やした日本酒に入れて、10〜15分ほどなじませてください。
※時間をかけて冷蔵庫で寝かせると、よりまろやかな味わいになります。

香りが穏やかな日本酒とよく合います。

熱燗：本醸造・純米酒
冷酒：吟醸酒・純米吟醸

…がおすすめです。

※香りの強い大吟醸などは、ひれの風味を感じにくくなる場合があります。